O Cerrado brasileiro alcançou um marco histórico para ampliação do mercado dos produtos da sociobiodiversidade para fora do país. Em 30 de junho de 2025, foi publicada no Jornal Oficial da União Europeia a regulamentação que autoriza a comercialização da castanha de cumbaru (ou baru) em todos os países do bloco. É a primeira vez que um alimento da sociobiodiversidade do Cerrado conquista essa autorização, colocando o baru entre os produtos reconhecidos, a nível internacional, por sua segurança e potencial nutricional.
A conquista é fruto de 25 anos de trabalho da CoopCerrado, com assessoria técnica do Centro de Desenvolvimento Agroecológico do Cerrado (Cedac), que formularam um dossiê, em parceria com a instituição Partnerships for Forests, e conquistaram a regulamentação. O dossiê que embasou a decisão da Autoridade Europeia para a Segurança dos Alimentos (EFSA), foi aprovado em fevereiro e oficializado em junho, e teve como base estudos e experiências acumuladas junto a comunidades extrativistas que há décadas coletam e consomem o cumbaru no Brasil.
Em Mato Grosso, o Programa REM MT tem sido um importante aliado na estruturação de cadeias de valor da sociobiodiversidade, entre elas, a cadeia do cumbaru. Seis projetos já foram apoiados, abrangendo desde o fortalecimento da produção até sua industrialização.
Entre os destaques está o projeto “Fortalecer Cadeias Sociobioprodutivas em Rede no Mato Grosso com Uso Sustentável e Conservação do Cerrado”, executado pelo Cedac. A iniciativa atuou na organização produtiva de quatro espécies nativas — baru, pequi, jatobá e babaçu — junto a comunidades dos municípios de Cocalinho, Alto Boa Vista, Serra Nova Dourada, São Félix do Araguaia e Luciara.
Outro projeto “Cadeia de Valor da Sociobio no Cerrado e Amazônia”, também liderado pelo Cedac, focou especialmente no pequi, mas também beneficiou cadeias como a do cumbaru. O projeto visou a estrutura de uma plataforma industrial da sociobiodiversidade no Pontal do Araguaia.
Outra iniciativa importante dessa cadeia apoiada pelo REM MT é o projeto “Cumbarusando Mato Grosso”, que vem transformando a realidade de comunidades rurais em Nossa Senhora do Livramento e outros municípios do estado. Com investimento de R$1,9 milhão, o projeto fortaleceu a Cooperativa COOPERNOSSASENHORA, promovendo o beneficiamento do cumbaru e desenvolvendo novos subprodutos.
Atualmente, o projeto beneficia diretamente famílias em Nossa Senhora do Livramento, Pontes Lacerda, Cáceres, Chapada dos Guimarães, Cuiabá, Poconé e Várzea Grande. A iniciativa ampliou a capacidade de armazenamento e processamento, contribuindo para que o cumbaru alcance novos mercados e agregue valor à produção local.
MARCO PARA A SOCIOBIODIVERSIDADE
A aprovação do cumbaru como alimento tradicional seguro na Europa representa um avanço importante. Agora, o produto pode integrar cadeias internacionais e ampliar as oportunidades de comercialização, fortalecendo a imagem do Cerrado como território de produção sustentável.
Essa nova fase tem potencial para transformar realidades de comunidades rurais e extrativistas, que agora veem suas atividades reconhecidas também fora do Brasil. É uma vitória não apenas comercial, mas também cultural e ecológica para quem defende e vive da sociobiodiversidade.
Com o apoio de programas como o REM MT e a atuação persistente de organizações como Cedac e CoopCerrado, o Cerrado se fortalece e mostra que é possível gerar renda, conservar o território e ampliar horizontes, tendo a castanha de cumbaru abrindo o caminho para essa nova fase.
Leia a regulamentação oficial no site da União Europeia: https://eur-lex.europa.eu/legal-content/EN/TXT/?uri=CELEX%3A32025R1263&qid=1751479044076
CONHEÇA O REM MT
O Programa REM MT é uma premiação dos governos da Alemanha e do Reino Unido, por meio do Banco Alemão de Desenvolvimento (KfW), ao Estado de Mato Grosso pelos resultados na redução do desmatamento.
Na fase I do Programa REM MT, foram apoiados 157 projetos, beneficiando 144 organizações sociais, entre elas, 114 associações ou cooperativas. Os projetos abrangem os três biomas de Mato Grosso: Amazônia, Cerrado e Pantanal.
Dentre os resultados alcançados pelo programa, se destacam as 603 aldeias atendidas, onde vivem 43 povos indígenas, os 107 municípios mato-grossenses beneficiados, as mais de 35 mil pessoas atendidas e os 160 mil hectares de desmatamento evitados em Mato Grosso por meio da atuação do REM MT, nos anos de 2021 e 2022.
O Programa REM MT é coordenado pelo Governo do Estado de Mato Grosso, por meio da Secretaria de Estado de Meio Ambiente (SEMA), e tem como gestores financeiros o Fundo Brasileiro para a Biodiversidade (FUNBIO) e a Fundação Amazônia Sustentável (FAS). Para sugestões, reclamações ou esclarecimentos, fale com a ouvidoria da SEMA pelo telefone: 0800 065 3838 ou (65) 99321-9997 (WhatsApp) .
